Annonsørinnhold Runex
Runex – Fra skandinavisk tradisjon til globalt lederskap innen bakeutstyr
I mer enn 50 år har Runex vært en pålitelig leverandør av bakeutstyr i hele Skandinavia. Selskapet ble grunnlagt i 1972 i Finspång, Sverige, og etablerte seg som spesialist på bakeriplater, brødformer, vogner og traller designet for å tåle de daglige kravene i profesjonelle bakerier. Generasjoner av bakere har stolt på Runex for kvalitet, holdbarhet og service.
Selv om Runex fortsatt kan oppfattes av noen som en liten, lokal produsent, er realiteten i dag en helt annen. Siden 2021 har Runex vært en del av American Pan, verdens ledende leverandør av bakeformer i standard- og spesialstørrelser, belegg og rebehandling. Sammenslåingen har ikke bare sikret Runex sin sterke posisjon i det nordiske markedet, men også knyttet kundene direkte til en global leder innen bakeutstyr og innovasjon.
En global gruppe med lokale røtter
American Pan, en divisjon av Bundy Baking Solutions, er et familieeid selskap som er stolte av å opprettholde en sterk tilstedeværelse og dedikerte fasiliteter i Brasil, Canada, Colombia, Tyskland, Mexico, Romania, Spania, Sverige, Tyrkia, Storbritannia og USA. Denne globale tilstedeværelsen betyr stor produksjonskapasitet, tilgang til banebrytende teknologi og evnen til å støtte bakerier av alle størrelser – fra lokale håndverksbakerier til noen av verdens største industrielle bakerier og kjeder.
Selskapet beskriver sin misjon som å være «den mest pålitelige leverandøren av essensielt utstyr, bakeutstyr, belegg og tjenester til bakere over hele verden – og gir bakerier mulighet til å fokusere på det som betyr mest: å mette verden».
For bakere i Norge er denne koblingen betydningsfull. Det betyr at ved å samarbeide med Runex får de ikke bare nytte av skandinavisk ekspertise og lokal støtte, men også fra en global organisasjon med ressurser til å levere innovasjon, pålitelighet og service i stor skala.
Viktigheten av belegg
Et av områdene hvor American Pan har satt industristandarder er innen belegg for bakeutstyr. Slippeegenskaper, produktkvalitet og produktenes levetid avhenger ofte mer av belegget enn selve formen. Runex har lenge tilbudt sitt proprietære silikonbelegg RilonElast. I dag kompletteres dette av American Pans bredere beleggsportefølje, inkludert AMERICOAT®, DuraShield®, FlexiCoat, OptiShield®, RilonElast TurboFlon®, TurboSilk® og TurboCoat®, som brukes over hele verden for sin dokumenterte holdbarhet.
Denne ekspertisen er spesielt relevant nå, ettersom bransjen søker alternativer til PFAS-baserte belegg. American Pan fortsetter å investere tungt i utviklingen av ikke-PFAS-formuleringer som AMERICOAT®, FlexiCoat, RilonElast, TurboSilk® og TurboCoat® – løsninger som oppfyller strenge europeiske forskrifter uten å gå på kompromiss med effektivitet eller resultater. For bakerier som navigerer mot strengere krav til bærekraft og matsikkerhet, gir dette større trygghet.
Innovasjon som gir resultater
Utover belegg, er innovasjon i formdesign et annet område hvor gruppen leder an. Et bemerkelsesverdig eksempel er ePAN®-teknologi, som bruker avanserte materialer og konstruksjonsmetoder for å varme opp og avkjøle raskere enn tradisjonelle former. Dette gjør at bakerier kan senke ovnstemperaturen, korte baketiden og redusere energiforbruk – og dermed oppnå både økonomiske og miljømessige fordeler uten å gå på kompromiss med kvaliteten.
American Pan tilbyr også skreddersydde løsninger, og samarbeider med kunder for å designe former og konfigurasjoner som passer unike produksjonslinjer og ovnssystemer. Denne presisjonsproduksjonen er designet for å fungere pålitelig under krevende forhold.
Vogner, traller og mer
Bakeutstyr er bare en del av det som holder et bakeri i gang. Vogner, traller og annet håndteringsutstyr spiller like viktig rolle for effektivitet og produktkvalitet. Gjennom årene har Runex opparbeidet et sterkt rykte for holdbare, godt designede traller laget av rustfritt stål og aluminium.
Som en del av American Pan har tilbudet blitt ytterligere utvidet, med både standardmodeller og skreddersydde løsninger tilgjengelig for å tilpasse seg et hvert bakeris layout og arbeidsflyt. Et eksempel er Z-trallen, designet for å spare plass i bakerier hvor hver kvadratmeter teller.
Runex støtter også bakerier med rengjøring og vedlikeholdstjenester, slik at vogner og traller forblir trygge og pålitelige selv ved intensiv daglig bruk. På denne måten har vogner og traller blitt en naturlig forlengelse av Runex sin kjerneproduktlinje, og utfyller selskapets ekspertise innen bakeutstyr og belegg.
Service i sentrum
Til tross for sitt globale omfang, legger både American Pan og Runex vekt på service like mye som teknologi. I Finspång, Sverige, opprettholder Runex et moderne, nylig utvidet produksjonsanlegg ved siden av et stort lager for å sikre rask levering i hele regionen. Det skandinaviske teamet jobber tett med kundene for å anbefale utstyr, belegg og recoating-planer tilpasset produksjonen deres. Og når et prosjekt krever mer spesialisert kunnskap, er det utvidede American Pan ingeniørteamet klar til å tre inn.
Hva det betyr for norske bakerier
For norske bakere er Runex-historien både om kontinuitet og endring. Kontinuiteten ligger i selskapets halvt århundres lokale ekspertise, dedikasjon og personlige service. Endringen er den skalaen og styrken som tilføres gjennom tilknytningen til American Pan.
Resultatet er at bakerier i Norge – enten håndverksbakerier eller industrielle – nå har tilgang til verdens ledende bakeutstyrsløsninger gjennom en partner de allerede kjenner og stoler på. Kvalitet, innovasjon og service er fortsatt kjernen i det Runex leverer. Men i dag støttes disse verdiene av ressursene til en virkelig global leder.